نونو عضو جديد
عدد الرسائل : 56 العمر : 34 تاريخ التسجيل : 30/12/2007
| موضوع: المموش الجمعة يناير 04, 2008 12:38 am | |
| المموش
2 كوب ارز 1 كيلو لحم قطع ,مسلوق 2/1 كوب عدس ماش (اخضر) 4 ملعقة كبيره زيت او سمن 2 حبة متوسطة بصل، مفروم 2 فص ثوم، مهروس 4 كوب مرق لحم 2 ملعقة صغيرة ملح 1،5 ملعقة صغيرة بهارات مشكلة 2 عود قرفة (دارسين) 6 حبة فلفل اسود، صحيح 6 حبة هيل,صحيح 2 حبه قرفه,صحيح
الطريقة: 1. اغسلي الارز بالماء الصافي عدة مرات, انقعيه في ماء دافئ ملح 15-20 دقيقه. صفيه. إنقعي العدس في ماء دافىء 20 دقيقه, افركيه للتخلص من القشور و صفيه.
2. سخني الزيت في القدر, وحمري البصل والثوم الى ان يصبح ذهبيا, احتفظي ببعض البصل للتزين.
3. أضيفي العدس الى البصل, وقلبي لعدة دقائق .اضيفي البهارات والملح والمرق. دعيه يغلي لعدة دقائق الى ان ينضج العدس بعض الشيئ.
4. اضيفي الارز. غطي القدر باحكام واتركيه يطهى 12-15 دقيقه, ضعي قطع اللحم فوق الارز. اتركيه على نار هادئه 20-25 دقيقه الى ان ينضج. ضعي المموش في طبق التقديم وانثري البصل على سطحه. | |
|
شخصية مهمة مشرف منتديات للنساء فقط؟؟؟
عدد الرسائل : 60 تاريخ التسجيل : 31/12/2007
| موضوع: رد: المموش السبت يناير 05, 2008 8:46 pm | |
| يم يم طبخه حلوه شكرا عالمشاركه | |
|
شخصية مهمة مشرف منتديات للنساء فقط؟؟؟
عدد الرسائل : 60 تاريخ التسجيل : 31/12/2007
| موضوع: رد: المموش السبت يناير 19, 2008 7:59 pm | |
| مممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممم | |
|
مجرمه الحب
عدد الرسائل : 3 العمر : 36 العمل/الترفيه : موظف المزاج : كووول تاريخ التسجيل : 28/08/2009
| موضوع: رد: المموش السبت أغسطس 29, 2009 2:57 am | |
| يسلمووووو ع الاكله
شكرا وبارك الله فيج | |
|
بيعاويـة للأبــد
عدد الرسائل : 9 العمر : 34 العمل/الترفيه : .. سرى .. المزاج : كـــــــولـ. . تاريخ التسجيل : 20/03/2010
| موضوع: رد: المموش السبت مارس 20, 2010 5:09 am | |
| مشكووووووووووووووووووورهـ نونوه ع الوصفه تسلم الايادي فديتج . .
تحيآآتي [center] | |
|